Alkohol anyżowy

Alkohol anyżowy (alkohol 4-metoksybenzylowy) to organiczny pierścieniowy związek chemiczny o wzorze CH₃OC₆H₄CH₂OH (wzór sumaryczny C₈H₁₀O₂). Jest to aromatyczna substancja występująca naturalnie w produktach spożywczych, zawiera ją między innymi anyż (anyżek, Pimpinella anisum L.), wanilia (Vanilla Mill.) oraz miód. Syntetyczny alkohol anyżowy uzyskuje się w procesie redukcji aldehydu anyżowego. Ze względu na przyjemny zapach, alkohol anyżowy stosowany jako składnik kompozycji zapachowych w produktach kosmetycznych oraz produktach chemii gospodarczej (detergenty, środki czystości).

INCI*: ANISE ALCOHOL
*INCI: International Nomenclature of Cosmetic Ingredients - ujednolicone, międzynarodowe nazwy składników kosmetyków. Informacje o składzie podawane są na opakowaniach kosmetyków według nomenklatury INCI.

Synonimy oraz nazwy w innych językach: alkohol anyżowy; alkohol 4-metoksybenzylowy; 4-methoxybenzyl alcohol; para-methoxybenzyl alcohol; anisalcohol; anisyl alcohol; (4-methoxyphenyl)methanol; 4-methoxybenzyl alcohol; p-methoxybenzyl alcohol; Sweet Cumin; Anisalkohol; 4-Methoxybenzylalkohol; p-Methoxybenzylalkohol; (4-Methoxyphenyl)methanol; Anisyl alcohol; Anise alcohol; p-Anisyl alcohol; p-Methoxybenzyl alcohol; 4-methoxy-Benzenemethanol; Anisic alcohol; p-Anisol alcohol; 4-Methoxybenzenemethanol; p-methoxy-Benzyl alcohol; 4-Methoxybenzylalcohol; Anis alcohol; Anisalcohol; CAS# 105-13-5; EC# 203-273-6.

Substancja testowa: Alkohol anyżowy 10% waz. (Chemotechnique Diagnostics, nr kat. A-037)

Autor opisu: profesor dr hab. med. Radosław Śpiewak, specjalista dermatolog i alergolog

Śledź nas na Facebooku:

Jak do nas dojechać:

Uwaga! Ten serwis nie zastępuje porady lekarskiej, korzystasz z niego wyłącznie na własną odpowiedzialność. Autor dołożył wszelkich starań, aby informacje zawarte na tej stronie były rzetelne i aktualne, jednak wyklucza odpowiedzialność za ewentualne szkody wynikające z ewentualnych błędów. Każda istotna informacja powinna być weryfikowana w innych niezależnych źródłach fachowych.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Autor niniejszego dzieła udziela osobom fizycznym zgody na nieodpłatne korzystanie z niego wyłącznie w celach niekomercyjnych. Wszelkie inne zastosowania wymagają pisemnej zgody autora. Kopiowanie zabronione!
© Radosław Śpiewak All rights reserved. Document created: 30 July 2006, updated: 3 August 2019.