Aldehyd cynamonowy

Aldehyd cynamonowy to powszechnie stosowana substancja zapachowa oraz smakowa. Może występować w produktach spożywczych (np. słodycze, ciasta, napoje bezalkoholowe, gumy do żucia itp.), produktach chemii gospodarczej (np. detergenty, płyny do płukania tkanin, odświeżacze powietrza, świeczki zapachowe) produktach kosmetycznych (np. balsamy, kremy, mydła, emulsje, żele pod prysznic, płyny do kąpieli, pasty do zębów, płyny do płukania ust, nici dentystyczne itp.). Może stanowić również składnik środków grzybobójczych, owadobójczych oraz odstraszających zwierzęta. Obecny jest także w balsamie peruwiańskim i balsamie Tolu, hiacyntach, przyprawach (cynamon), olejku cejlońskim. . Aldehyd cynamonowy stanowi do 92% olejku cynamonowca wonnego^[3] oraz do 55% olejku cynamonowca cejlońskiego, jest także składnikiem balsamu peruwiańskiego oraz balsamu tolutańskiego. Aldehyd cynamonowy może powodować depigmentacje (odbarwienie) skóry.

INCI*: CINNAMAL
*INCI: International Nomenclature of Cosmetic Ingredients - ujednolicone, międzynarodowe nazwy składników kosmetyków.

Synonimy oraz nazwy w innych językach: 2-Propenal-3-phenyl, 3-phenylacryaldehyde, Cassia aldehyde, 3-Phenyl-2-propenal, 3-Phenyl-2-propen-1-al, Cinnamyl aldehyde, 3-phenylpropenal, Benzylideneacetaldehyde, Phenylacrolein, 3-phenylacrolein, Cinnamic aldehyde, Phenyl-2-propenal, 3-phenyl-2-propenaldehyde, Cinnamal, Zimtaldehyde light, Zimtaldehyde.

Częstość alergii na aldehyd cynamonowy: 0,7-2,2% chorych zakwalifikowanych do testów płatkowych z powodu przewlekłego, nawracającego wyprysku.^[1,2]

Substancja testowa: Aldehyd cynamonowy 1% waz. (Chemotechnique Diagnostics, nr kat. C-014)

Autor opisu: Profesor dr hab. med. Radosław Śpiewak, specjalista dermatolog i alergolog

Śledź nas na Facebooku:

Jak do nas dojechać:

Uwaga! Ten serwis nie zastępuje porady lekarskiej, korzystasz z niego wyłącznie na własną odpowiedzialność. Autor dołożył wszelkich starań, aby informacje zawarte na tej stronie były rzetelne i aktualne, jednak wyklucza odpowiedzialność za ewentualne szkody wynikające z ewentualnych błędów. Każda istotna informacja powinna być weryfikowana w innych niezależnych źródłach fachowych.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Autor niniejszego dzieła udziela osobom fizycznym zgody na nieodpłatne korzystanie z niego wyłącznie w celach niekomercyjnych. Wszelkie inne zastosowania wymagają pisemnej zgody autora. Kopiowanie zabronione!
© Radosław Śpiewak All rights reserved. Document created: 30 July 2006, updated: 10 January 2022.