Tert-butylohydrochinon

Tert-butylohydrochinon (C₁₀H₁₄O₂, TBHQ, E319) to syntetyczny przeciwutleniacz i konserwant stosowany w celu przedłużenia trwałości tłuszczów i olejów w żywności, kosmetykach, a także w przemyśle gumowym i tworzyw sztucznych. Tert-butylohydrochinon zaliczany jest do grupy fenoli.

Tert-butylohydrochinon w kosmetykach

Tert-butylohydrochinon jest dodawany jako stabilizator i antyoksydant do produktów kosmetycznych, m.in. szminek i cieni do powiek. W przemyśle perfumeryjnym jest stosowany jako środek utrwalający w celu spowolnienia parowania i zwiększenia stabilności perfum.

INCI*: DI-T-BUTYLHYDROQUINONE

*INCI: International Nomenclature of Cosmetic Ingredients - ujednolicone, międzynarodowe nazwy składników kosmetyków.

Tert-butylohydrochinon w produktach spożywczych

Jako dodatek spożywczy E319, tert-butylohydrochinon dodawany jest do produktów spożywczych w celu zapobiegania utlenianiu tłuszczów. Może występować m.in. w olejach roślinnych, margarynach, chipsach, popcornie, produktach rybnych, sosach i wyrobach cukierniczych.

Tert-butylohydrochinon: pozostałe źródła

Tert-butylohydrochinon (TBHQ) jest dodawany do tworzyw sztucznych i gumy jako przeciwutleniacz zapobiegający ich degradacji pod wpływem powietrza oraz czynników utleniających, poprawiający stabilność i poprawiający właściwości użytkowe. W przemyśle stosowany jako jako inhibitor polimeryzacji żywic oraz stabilizator hamujący autopolimeryzację nadtlenków organicznych. Używany w produkcji lakierów, emalii, żywic. Stosowany jako antyutleniacz w biopaliwach do silników wysokoprężnych (biodiesel).

Synonimy oraz nazwy w innych językach

Tert-butylohydrochinon; 2-tert-Butylobenzeno-1,4-diol; tert-Butylhydroquinone; 2-tert-Butylhydroquinone; t-Butylhydroquinone; 2-tert-butylbenzene-1,4-diol; 1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimethylethyl)-; TBHQ; E319; CAS# 1948-33-0 (PubChem); CAS# 88-58-4 (CosIng); EC# 217-752-2 (PubChem); EC# 201-841-8 (CosIng).

Substancja testowa: tert-butylohydrochinon 1% waz. (Chemotechnique Diagnostics, nr kat. B-028)

UWAGA! Powyższy opis nie wyczerpuje wszystkich możliwości narażenia oraz objawów, a uczulający Cię hapten może występować także w innych, niewymienionych powyżej źródłach. Dlatego zawsze weryfikuj skład produktów i substancji z którymi masz kontakt, a w razie wątpliwości zwróć się do lekarza.

Autor opisu: Profesor dr hab. med. Radosław Śpiewak, specjalista dermatolog i alergolog

Śledź nas na Facebooku:

Jak do nas dojechać:

Uwaga! Ten serwis nie zastępuje porady lekarskiej, korzystasz z niego wyłącznie na własną odpowiedzialność. Autor dołożył wszelkich starań, aby informacje zawarte na tej stronie były rzetelne i aktualne, jednak wyklucza odpowiedzialność za ewentualne szkody wynikające z ewentualnych błędów. Każda istotna informacja powinna być weryfikowana w innych niezależnych źródłach fachowych.
Wszelkie prawa zastrzeżone. Autor niniejszego dzieła udziela osobom fizycznym zgody na nieodpłatne korzystanie z niego wyłącznie w celach niekomercyjnych. Wszelkie inne zastosowania wymagają pisemnej zgody autora. Kopiowanie zabronione!
© Radosław Śpiewak All rights reserved. Document created: 3 August 2019, updated: 17 November 2025.